Die Original-Methode
Dr. Otto Buchinger begründete das Heilfasten, nachdem er sich selbst von einem Rheumaleiden therapierte: Statt einer Null-Diät bestand seine Heilfasten-Kur aus nährstoffreichen Flüssigkeiten – Gemüsebrühe und Säften. Er hatte herausgefunden, dass eine Diät ohne Kalorienzufuhr bei Menschen mit chronischen Erkrankungen eher hinderlich ist.