Es büxen immer mal wieder welche aus. Im Schutze der Dunkelheit laufen sie den Berg hinunter und schleichen sich in die Lokale. Hat mir jemand erzählt, der schon mal hier in Bad Pyrmont gefastet hat. An diese Anekdote denke ich, als ich auf dem Weg zur BUCHINGER Klinik ein paar Restaurants passiere. Werde ich standhaft sein?
Tag 1 Ankunft in der Fastenklinik. Hier werde ich die nächsten neun Tage verbringen. Hungernd. Nicht um abzunehmen, sondern um mich zu verjüngen. Wenn der Körper auf Nährstoffe verzichtet, schalten die Zellen nach einer Weile in eine Art Notprogramm. Sie bauen nicht mehr benötigte Bestandteile ab, reparieren oder ersetzen sie durch neue Zellen. Dieser Prozess heißt Autophagie. Dafür nehme ich ab jetzt nur noch Tee, Brühe und etwas Honig zu mir. Insgesamt 200 bis 300 Kalorien pro Tag. Mit meinem Reisepass-Alter-47 Jahre – habe ich kein Problem. Ich bin einfach neugierig, wie es meinem Körper geht. Manche Fitnessstudios bieten neuerdings an, das „biologische Alter“ zu ermitteln, unter anderem anhand von Blut-, Fett- und Herzwerten. Kurz vor der Abreise ließ ich mich im Aspria-Gym zu Hause in Hamburg testen. Ergebnis: 40. Eine Alterszahl, die mit 3 beginnt, wäre noch schöner. Erreiche ich die hier in Bad Pyrmont?
Tag 2 Nach fast 24 Stunden ohne Nahrung bin ich nicht mehr so optimistisch. Ich wache mit Kopfschmerzen auf, mir ist kalt und übel. Ich bekomme einen Einlauf, was fortan alle zwei Tage geschehen wird. Dieses Detail hatte ich in der Vorbereitung ausgeblendet. Mittags darf ich einen frisch gepressten Saft im „Trinkraum“ zu mir nehmen, in dem sich abends die Patienten erneut einfinden, um ihre Brühe zu schlürfen. Dabei wird viel über Krankheiten und die Verdauung gesprochen, oft noch bevor man sich vorgestellt hat.
So bleiben Sie länger jung:
Heilfasten
Bitte nur unter ärztlicher Betreuung, entweder ambulant oder in einer Klinik. ORIGINAL BUCHINGER Heilfasten-Methode in der BUCHINGER Klinik in Bad Pyrmont.
Intervallfasten
Kostet nichts und lässt sich in den Alltag integrieren. Bester Rhythmus: 16:8 (16 Stunden fasten).
Biohacking
Geräte helfen dabei, Ernährungs- und Bewegungsverhalten zu steuern.
Ernährung
Das Polyamin Spermizid hilft bei der Zellerneuerung und steckt zum Beispiel in Weizenkeimen, Champignons, Erbsen und Brokkoli. Gegen freie Radikale helfen Antioxidantien, die unter anderem in Beeren, Tomaten und Kaffee enthalten sind.