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Ernährungstherapie & Diätberatung

Die individuelle Ernährungstherapie mit einer biologischen Vollwertkost aus kontrolliert-ökologischem Anbau ist ein wesentlicher Bestandteil der BUCHINGER-Methode. Insbesondere bei ernährungsbedingten Problemen und Allergien entwickeln unsere Ernährungsberater in Abstimmung mit Ihnen ein individuelles Ernährungskonzept. In persönlichen Beratungsgesprächen erhalten Sie Rezeptanregungen, Einkaufs- und Zubereitungsempfehlungen und können so das Erlernte auch zu Hause anwenden.

Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die Bekämpfung von Unverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien. Hier erzielen unsere Ernährungsberater mit der Diätetik sehr gute Ergebnisse: Es werden in Rücksprache mit den Ärzten und Therapeuten individuelle Ernährungspläne erstellt, die dann von unserer Küche unter schonender Zubereitung eingehalten werden.